Coscia Trita! Il successo della nostra tartarre di fassona piemontese
Coscia Trita. Così viene chiamata da noi al Peperino la buonissima tartarre di fassona piemontese della Macelleria Oberto. Un nome originale e un sapore unico e raffinato. Bella, fersca e buona, ricavata dai tagli pregiati della coscia, viene servita con capperi, mostrada di Digione, olio extravergine e cipolle di tropea. La giusta alternativa di qualità per chi ama restare leggero senza rinunciare al gusto e alla bontà.
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