Il nostro Menu

In tutti i Peperino troverete la Verace Pizza Napoletana e le specialità della cucina partenopea
Bruschette al pomodoro fresco
Friarielli o Scarola stufata
Battuta al coltello
Tartare servita con capperi. olive nere. cipolle rosse e crostini al burro
Mozzarella in carrozza
Ricetta della tradizione
fette di pane ripiene di mozzarella passate nella farina, nell'uovo e poi fritte
Crocchè
Arancini
Frittatina di maccheroni
Frittura mista all'italiana
mozzarella in carrozza, crocchè, arancino, frittatina di maccheroni
Patate fritte stick *
Patate Dippers *
Polpette di melanzane
Polpette di friarielli e provola
Malelingue
straccetti di pizza fritti con pomodorini
Montanara
Ricetta della tradizione
pizza fritta condita con pomodori pelati, formaggio, basilico
Montanara nera
Impasto carbone vegetale
pizza fritta condita con ricotta, salsa di pistacchio di Sicilia,
granella di pistacchi e semi di pavavero
* N.B. il prodotto è surgelato/congelato salvo disponibilità sul mercato del prodotto fresco
Olio, sale e pepe
Gorgonzola dolce
Prosciutto crudo
Spaghetti aglio, olio e Peperino
Gonoccho alla Sorrentina
pomodoro, mozzarella, formaggio, basilico
Scialatielli Peperino
pasta fresca con pomodoro datterino, ricotta affumicata grattugiata, basilico
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
Paccheri alla puttanesca gialla
pomodoro datterino ciallo, pecorino, olive, capperi, basilico
Spaghetti alle vongole
Tagliatelle ai funghi porcini
Parmigiana di melanzane
Bistecca di pollo alla griglia
con patate fritte o verdure grigliate
Maxi Hamburger
hamburger da 270 gr. con patate fritte o verdure grigliate
Tagliata di Scamone
taalio molto nrogiato ricavato dal noctoriaro di bovino con patate fritte o verdure grigliate
Greca
insalata verde, feta, pomodorini, cipolle, olive, cetrioli, sedano, origano
Peperino
insalata, uovo sodo, melanzane alla brace, pomodorini, tocchetti di prosciutto crudo e peperoncino triturato
Chicken salad
straccetti di pollo grigliato, insalata verde, mais, pomodorini,
filetti di sedano, sesamo, salsa yogurt
Tonnata
filetto di tonno pinna gialla, insalata, patate lesse,
cinolle rosse olive nere canneril
Caponata
fresella di pizza, pomodorini, tonno, mozzarella, insalata, acciughe, olive nere, sedano
Caprese
nozzarella di bufala, pomodoro fresco, olio extra-vergine di oliva, basilico
Marinara
pomodori pelati, aglio, origano, olio evo
Margherita
pomodori pelati, mozzarella, formaggio, basilico, olio evo
Margherita con bufala
pomodori pelati, mozzarella di bufala, formaggio, basilico, olio evo
Provola e pepe
pomodori pelati, provola, formaggio, pepe nero, basilico, olio evo
Capricciosa
pomodori pelati, mozzarella. prosciutto cotto attumicato, funghi, olive nere, carciofini, formaggio, olio evo
Rucola e prosciutto crudo
mozzarella rucola prosciutto crudo, pomodorini, olio evo
Romana
pomodori pelati, mozzarella, acciughe, origano, basilico, olio evo
Diavola
pomodori pelati, mozzarella, salame piccante, olio al peperoncino
Vegetariana
pomodori pelati, mozzarella, formaggio, verdure grigliate, basilico, olio evo
Parmigiana
pomodori pelati, mozzarella, parmigiana di melanzane, formaggio, basilico
Pulcinella
provola, salsicce, friarielli di stagione, formaggio, olio evo
Quattro formaggi
fonduta di formaggio di fossa di Sogliano, mozzarella, gorgonzola, formaggio, olio evo
Wurstel e patatine
pomodori pelati, mozzarella, wurstel, olio evo e patate fritte
Ripieno Verace
ricotta, mozzarella, salame, formaggio, pepe e sopra pomodori pelati
Pizza Fritta
ricotta, mozzarella, salame, formaggio, pepe
Ripieno con scarola (al forno o fritto)
scarola stufata con olive nere, capperi, provola (acciuga a richiesta)
Ripieno pulcinella (al forno o fritto)
provola, salsiccia e friarielli, formaggio
Gialla in crosta
salsa di pistacchio di Sicilia, provola, pomodoro datterino giallo, pancetta croccante, granella di pistacchio, formaggio, olio evo
Peperino
pomodorini pelati, pomodorini, mozzarella di bufala, formaggio, peperoncino, basilico, olio
Ammaccàmm
antico pomodoro San Marzano sfilettato, mozzarella di bufala, formaggio, origano, basilico, olio evo
Gialla
pomodoro datterino giallo, provola, pepe nero, pecorino, basilico, olio evo
Calabrese
mozzarella, tonno, cipolla rossa, origano, olio evo
Triestina
mozzarella. prosciutto cotto attimicato, olio evo
Pikkius
metà ripieno, metà margherita
Pistacchio e Mortadella
salsa di pistacchio di Sicilia, mortadella, provola affumicata, granella di pistacchio, formaggio, olio evo
Piennolo e 'Nduja
pomodoro del piennolo del Vesuvio, 'nduja di Spilinga, mozzarella di bufala, formaggio, basilico, olio evo
Pinna gialla
pomodoro datterino giallo, tonno pinna gialla, cipolla rossa, capperi, olive taggiasche, semi di finocchietto selvatico, basilico, olio evo
Funghi porcini e Tartufo
crema di funghi porcini e tartufo bianco, mozzarella, prosciutto crudo, tormaggio, olio evo
Nerano
fonduta di formaggio di fossa di Sogliano, fior di latte, zucchine fritte a rondelle, provolone del Monaco, menta fresca, formaggio, olio evo
Puttanesca gialla e rossa
pomodorino del piennolo del Vesuvio, pomodorino datterino giallo,
mozzarella di butala olive nere canneri acciuche del Mar Gantabrico
formaggio, basilico, olio evo
Burger
hamburger da 270 gr., cheddar, bacon, lattuga, pomodoro
Vegetariano
mozzarella verdure arialiate olio evo
Caprese
mozzarella di bufala, pomodoro fresco, origano, olio evo
Prosciutto
crudo o cotto e mozzarella
Salsiccia e friarielli
provola, salsiccia, friarielli
Parmigiana di melanzane
Prosecco al calice
Vino rosso / Bianco al calice
Coca cola / Zero / Aranciata / Sprite 33cl
Tè al limone / alla Pesca 33cl
Birra analcolica
bottiglia 33cl
Acqua 1/2 litro
naturale / gas
Liquori
amaro, limoncello o grappa
Caffè
Carlsberg Chiara
Birra alla spina 30cl / 50cl
Grimbergen Double
Birra alla spina 35cl / 50cl
Grimbergen Blanche
Birra alla spina 35cl / 50cl
Tucher Weizen
Birra alla spina 50cl
MOONELLA
Bottiglia 35cl / 75cl
Senza glutine
German Ale - alc.: 4,4%
DAMABIANCA
Bottiglia 35cl / 75cl
Bière Blanche - alc.: 4,4%
BAJADERA
Bottiglia 35cl / 75cl
IPA - alc.: 5,6%
BISLAKKA
Bottiglia 35cl / 75cl
Belgian Blond Ale - alc.: 6,8%
ORZOBRUNO
Bottiglia 33cl
Stout - alc.: 6,0%